快乐十分500期走势图

您當前的位置: 首頁 > 姑蘇新聞 > 繁華姑蘇

品寒食節美食追憶民俗文化

【信息時間:2019-04-04 09:32 閱讀次數:   發布部門:宣傳部 】【我要打印】【關閉】


  來碗軟糯可口的桃花粥

  昨天,姑蘇區白洋灣街道和泰社區開展“品寒食節美食、追憶民俗文化”美食匯活動,請居民們一起來品嘗別有風味的“寒食節”美味。

  上午9時,參加活動的社區居民都制作了自己拿手的時令寒食美味,在工作人員的指引下,有序地將菜品放在了指定位置。有香脆鮮嫩的春卷、陣陣清香的烏米飯、酥糯甜香的糖藕、香嫩爽口的香椿頭炒蛋……不一樣的菜品,讓人們感覺到不一樣的味道。中午時分,居民們圍坐在一起,一邊品嘗美食,一邊傳授制作方法,還聊起了傳統時令美食的歷史淵源。

  提起寒食美味,不能不提寒食粥。在唐代,寒食節前后,就有以新鮮之桃花瓣煮粥的習俗。為了讓大家能品嘗到新鮮的桃花粥,幾位居民特地采摘了新鮮的桃花瓣,現場制作起了桃花粥。軟糯可口的桃花粥讓大家忍不住拍手叫絕。




            摘自2019年4月4日《姑蘇晚報》記者 管有明 通訊員 陳曄

快乐十分500期走势图